スポンサーリンク

【らーめん八】久留米の味というより博多の味

現在食べログ久留米ラーメン1位の店です。

最後にお邪魔したのは、15年以上前となります。

今回で2回目の訪問です。

福岡久留米の「らーめん八」に行ってきました

今回も恋人同伴です。

久留米インターすぐそばという事もあり、他県ナンバーの車がチラホラあります。

尚、立花うどんから徒歩1分、ゆう助うどんからも7分の距離です。

少ないけど駐車場完備

すぐ上の写真見てわかる通り、駐車場は数台です。

他に提携駐車場が有るかは聞いていません。

私が見たところ、隣のドラッグストアの駐車場や、100メートル圏内にあるK’s電器やベスト電機に、車を停めてる方が多いように見受けられました。

この日は日曜、14時過ぎでしたが15分ほど待ちました。

でわ、中に入ってみましょう。

店内の様子

お店入って、カウンターは8席

 

テーブルが6席。

キャパは32人ほど。

メニューを見てみましょう

値付けはリーズナブルですね。

ラーメン500円はなかなか頑張ってます。

 

メニューの裏にはお客様へのご要望です。

混雑する人気店であるので、それに対する気遣いでしょう。

 

余計なメニューは一切ないので、好感持てます。

 

卓上調味料は餃子のタレ類、こしょう、にんにくと一味、ソースとごま。
ソースは何に使うのでしょうか?
ラーメン焼き飯セットとチャーシュー麺を注文しました。
カタ麺と自己申告したので、自己申告なのか訪ねられるか分かりません。

どうですかこのビジュアル!

10分ほどで着丼!

スープが少ない・・・
丁寧な感じもしません。

背脂みたいなものが目視でき、油が多そう。

具はチャーシュー2枚とネギのみで、シンプルですね。

ではスープををひとくち・・・

少しヌルい。

第一印象は何でこの店人気あるの?でした

久留米の味というより、博多の味ですね。
shinshinに似ています。

乳化白濁し豚骨香るスープではなく、上品なコッサリとしたスープです。

油がタップリの割にあっさり仕立て。

スープは滑らかで、ザラザラしてなくトプトプしてるとでもいいましょうか。

麺をひとくち・・・・

極細のストレートです。

ココはカタ麺が良いでしょう。

風味シッカリ!
麺の味はよし!

ただ柔くなりやすく、スープに麺のデンプンが溶けやすいかな。
時間経過毎に、スープの味が悪くなります。

 

チャーシューは標準の厚さ、油少なめのもも肉ですね

スープが油濃いのでバラ肉ではないのでしょう。

下味は薄めでパサパサしており、特に美味しくないです。

 

焼き飯は、豚肉、卵、かまぼこ、にんじん、丸天(ちくわ)が具材です。

調理は凄くうまく出来てます。
間違いなく最大火力の中華鍋で、調理されており具材がパラパラです。

ただ、丸天の主張が焼き飯の味のほとんどを占めており、チープ感が激しく出てます。

あと、ラーメン屋の焼き飯としては、よく出来てますが、近くでは京鼎樓の炒飯と比べたら大人と子どもくらいの差がありますね(汗)

 

チャーシュー麺は、冷え冷えのチャーシューがたくさん入ってる分、もっとヌルく仕上がってました。

気になるお会計は・・・

ラーメン焼き飯セット 850
チャーシュー麺 750
計1600円

お値段以下。

スープがヌルい上に少ない。
その時点で良い評価は無理です・・・

何故この店が食べログ久留米ラーメンランキング1位の人気店なのか、全く理解できません。
見た目と裏腹にあっさりしているからでしょうか?

再訪は無いですね。

ごちそうさまでした。

動画

評価

味【⭐0.5pt】⭐⭐
ビジュアル【⭐0.1pt】⭐⭐
接客【⭐0.05pt】⭐⭐⭐⭐
快適さ、雰囲気【⭐0.05pt】⭐⭐⭐
コストパフォーマンス【⭐0.25pt】⭐⭐
立地【⭐0.05pt】⭐⭐⭐⭐
評価2.05pt

口コミ

 

 

お店情報

電話番号0942-44-5995
営業時間
定休日
駐車場有り
WEB食べログ
住所福岡県久留米市東合川5-6-11