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【備長焼 鳥助】女子会にも使える本格的焼き鳥屋 

2010年2月オープン。

以前はレトロでしたが、2015年辺りにオシャレにリニューアルしています♪

丸窓に薄っすらと、マスコットの鳥の絵が可愛い!

 

今回4〜5回目の訪問となります。

 

福岡県久留米市「備長焼 鳥助」に行ってきました

お店は直上の写真明治通り、日吉町の信号機が確認できるかと思いますが、その直ぐ側です。

 

お隣は日吉丸、徒歩10歩で鉄砲に着きます。
すごい立地です!

 

駐車場はお店独自のスペースは無いようですが、提携している駐車場があるようです。

 

これは後程、問い合わせてみます。

 

では、入ってみましょう。

 

店内の様子

カウンター6席。

 

奥に4人掛けテーブル席が4席。

 

お客さんが若かった!

インスタ映えする料理でもあったかな???
特に思い浮かばないや。

 

あ、そうそう!

お会計時に気付きましたが、2階席もあります。
そちらのキャパは不明。

1階は22人ほどのキャパ。

 

メニューを見てみましょう

串物の種類は結構多いですね。

 

鳥が32種で、巻が11種。

 

次回から種類チェックは必須にしますか☆

お得な盛り合わせは計算したところ、30円ほど単品で頼むよりお得となっています。

 

一品料理もかなり多いですね♪

カジュアルさと、メニューの分厚さが、若者を引きつけるのでしょうか?

 

尚、注文は席に備え付けられたタブレットです!

何を頼んだか、現在幾らか、全て状況が解りますし、注文時声を張り上げないですむので、女子会にも使用できるのではないでしょうか。

久留米は手書き注文多いので、このあたりの差別化は若者と、年寄では両極端な反応を示すでしょう。

 

卓上調味料は醤油、刺し身醤油、塩、一味です。

 

 

良い居酒屋は飲み物の提供がとにかく早い!
ココもマッハで来ました!

 

キャベツをつまみながら、料理を待ちましょう。

 

どうですかこのビジュアル!そしていただきます!

【豚バラ】

美しい扇型でデカイです♪

しかし丁寧な仕事感は大いにありますが、質は弁慶よりワンランク落ちます。

 

厚みのある歯ごたえ。

味は濃く、油が滴ります☆

ジューシーと言えばジューシーであるし、脂っこいといえば脂っこいけど、レベルは本当に高いです。

 

 

【ぼんじり】

鳥皮に味似てます。

柔らかい食感で、皮の脂の部分を連想しますね。

焼鳥として美味い!

 

【砂ずり】

下処理が丁寧過ぎるのかネタが小さい。

 

【味噌モツ】

一度茹でて油抜き、柔らかくしてます。

上等なコテッチャン。

 

【ダルム】

クセありますが、ココのも臭くないです。

 

【だんご】

特徴無し。

 

【さがり】

筋なく柔らかい。

ソースもグッド♪

ただ素材の味は薄めで、コレは弁慶と比べたらかなりの差があります。

 

【れんこん】

これで120円は高い。

 

【鶏のたたき】

ゴリゴリ感は少なめ。

鳥なのに半生だから、素材と下処理に自信あるのでしょうね。

柚子胡椒の味変化は良かった。

 

鳥皮を食べたかったのですが、売り切れでした。

 

食べた物は以上です。

 

気になるお会計は・・・

3311円

お値段以上。

 

日曜の深夜に0時近くでも、席料もお通しも取らない、良心的なお店です。

料理の質は豚バラ以外は並ですが、リーズナブルなのでおすすめ出来る店と言えます!

 

1つだけ不満を言うなら、電話予約に関してです。

この日私は2度予約の電話を掛けています。

 

1度目は「今日2名入れますか?」と聞いたところ、「満席です!すいません!」と二の句も告げれず、ガチャッと切られました・・・

もしかしたら・・・と思い、もう一度「あと30分後2名入れますか?」と聞いたら、あっさり「お待ちしています」との事。

 

これ、お店のオーナーからしたら、怒鳴り散らす程のミスでしょう。

忙しいのは解りますが、接客はこの出来事のみで終わってます。

 

ココの予約をする時は、先に時間を告げないと、あっさり断られる事がありますので、注意してください。

 

ごちそうさまでした。

 

評価

味【⭐0.5pt】⭐⭐⭐⭐
ビジュアル【⭐0.1pt】⭐⭐⭐
接客【⭐0.05pt】
快適さ、雰囲気【⭐0.05pt】⭐⭐⭐⭐⭐
コストパフォーマンス【⭐0.25pt】⭐⭐⭐⭐
立地【⭐0.05pt】⭐⭐⭐
評価【MAX5.00pt】3.75pt

口コミ

お店情報

電話番号0942-37-3010
営業時間
定休日不定休
駐車場提携駐車場あり
WEB食べログ

Retty

住所

福岡県久留米市日吉町24-14 平川ビル1階

備長焼 鳥助焼き鳥 / 西鉄久留米駅花畑駅櫛原駅