2019-07

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ラーメン

【味納喜知】佐賀に3店舗展開してる濃厚ラーメン店

武雄、伊万里とココ吉野ケ里に支店がある、佐賀に3店舗展開してるラーメン屋です。 この店舗は2015年2月にオープンしたようで、まだ4年半の比較的若いお店。 今回初の訪問となります。 佐賀県吉野ケ里市の「味納喜知...
ラーメン

【鯉龍軒】一杯飲める中華系食堂で、ラーメンも置いてあるという感じ

本店は久留米大石町にありました。 昭和38年創業の老舗でしたが、残念ながら閉店。 現在はこちらの店舗のみに。 20年ほど前に一度行ったきりで、初訪問みたいなものです。 福岡県国分町の「鯉龍軒」に行ってきました ...
ラーメン

【マルトクラーメン】麺とスープの比重が素晴らしい!スープをケチってません

お昼にはいつも満車。 地元の人気店です。 最後に行ったのは20年くらい前ですので、今回初の訪問のようなものでしょう。 佐賀県鳥栖市の「マルトクラーメン」に行ってきました お店を駐車場を背にして、右を向いた画像です...
ラーメン

【まんてん】成長楽しみなひろせ食堂生まれ

平成25年創業の比較的若いお店。 木を基調とした、喫茶店風の作りです。 というより、喫茶店の居抜きですかね? オーナーさんはひろせ食堂で修行されたらしいです。 今回初の訪問となります。 福岡県久...
ラーメン

【竜鳳ラーメン】花畑再開発で唯一残ったラーメン屋

昭和40年創業です。 この辺りは以前丸福、大龍とあり、私はその2店舗のローテーション。 今回のラーメン屋は存在すら知りませんでした(汗) 今回初の訪問となります。 福岡県久留米市の「竜鳳ラーメン」に行ってきました...
佐賀グルメ

【佐賀軒ちゃんぽん】ちゃんぽん専門店にしては安い!それだけ

井手ちゃんぽんから独立して、出来たのが今回の所です。 吉野ケ里が本店で、こちらが支店になるのかな? この鳥栖店は生まれて12年とおっしゃってました。 今回初の訪問となります。 佐賀県鳥栖市の「佐賀軒ちゃん...
ラーメン

【まつばラーメン】団地内にひっそりと佇むラーメン屋

中が見えないと入るのに躊躇しますね。 日よけなのか、お客様に外から見えないようにする配慮なのでしょうか? お店もこの看板も何十年という期間変わらず、ココに存在していた雰囲気をたっぷり残しています。 ...
ラーメン

【安さん食堂】デフォで硬麺&着丼早い!

昭和54年創業。 つまり40歳の店ですね♪ 今回初の訪問となります。 福岡県津福町の「安さん食堂」に行ってきました お店を背にして、右を向いた画像です。 久留米から向かうと、県道23号線を南に進...
福岡グルメ

【ちゃんぽんセンター】もやしでかさ増しせず、ふんだんにお野菜を使用

外観は木造の長っぴろい平屋です。 八女方面は殆ど最近は行かないので、ちゃんぽん屋が有ると知りませんでした。 今回初の訪問となります。 福岡県荒木町の「ちゃんぽんセンター」に行ってきました お店を背にし...
福岡ラーメン

【麺や玄龍】スープがとりあえず少ないのが残念ポイント

この場所は呪われてるのではないか?というくらい、お店が変わりますね。 JR津福駅前にあった三休ラーメンが、この場所にラーメン屋が建て移転。 老夫婦から息子さんに代が変わり、一安心もつかの間、客商売が合わなかったのでしょう...
佐賀グルメ

【牛角】アピールポイントは炭火?特にリーズナブルとは言えないが接客は良し

今回は店舗数日本一を誇る焼肉チェーン店です 大量に肉を仕入れをすることで、リーズナブルな価格帯を実現できると、うまく宣伝もしています。 佐賀県の「牛角」開成店に行ってきました 今回も恋人同伴。 お店を...
佐賀グルメ

【すし大臣】差別化されたネタの質、ネタの大きさ、シャリの旨さ、接客と仕事の丁寧さ

回る寿司の中では、お高い部類に入るでしょう。 私が最近行った中では、大河すしやしげながが同ランクのお店です。 こちらは店内に生簀があり、冷凍だけでなく鮮魚も頂けます。 100円寿司との差別化は、どう...
佐賀ラーメン

【一味ラーメン】品のあるあっさりとした一蘭系ラーメン

ココは確か久留米で地位を確立しつつある、モヒカンらーめんの師匠筋に当たるラーメン屋になると聞いたことあります。 最後に食べたのは、隣にバイクの部品屋があった頃になりますので、20年近くは経つでしょうか・・・ その時の1回...
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