2019-08

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福岡グルメ

【焼肉きんぐ】牛角に次ぐ業界2番手、料理の質は断然こちらが良い

日本一を誇る焼肉チェーン店【牛角】 今回は業界2番手の食べ放題に特化したお店となります。 テーブルオーダーバイキングを含め焼肉の食べ放題業態は当時から複数あったが、他社との差別化ポイントとして何よりも...
福岡グルメ

【まるび】びっくり亭の二番煎じとは言わせない!久留米の類似店

店員さん曰く、創業3年くらい。 調べたら2012年5月がオープンと、倍の6年じゃないですか(笑) 以前書いた【びっくり亭本家】に影響を受けた、類似店と言ってよいでしょう。 初の訪問となります。 福岡県東合川市の「...
ラーメン

【秀ちゃんラーメン】見た目よりインパクト弱く、佐賀に珍しい細麺

創業1989年。 福岡の天神付近に、同名のラーメン屋がありますが、そちらとは無関係のようです。 店主さんは2代目のようで、先代は若くして他界し、その後を次ぐために自分の店を閉店し、戻ってきたというドラマがあります。 ...
ラーメン

【大晃ラーメン】八女の有名店!作り手の気合を感じる上手なラーメン

何年ぶりかな・・・ 広川にも支店がありますね。 この辺りのエリアでは、知らない人は居ないラーメン屋ですね。 5〜6度目の訪問です。 福岡県八女市の「大晃ラーメン」本店に行ってきました お店を駐車場を背に...
佐賀グルメ

【徳兵衛うどん】ご自由にお取りくださいコーナの充実度と、天ぷらの注文率の高さ!

1989年の11月に創業。 店主さんは朝倉の松屋うどんで修行されたようです。 さて、筑後うどん振興会をご存知でしょうか? 久留米がラーメンの発祥の地として、全国区になった事を好機とし、うどんもブラン...
ラーメン

【来来軒】ミシュラン掲載を辞退した店

以前お邪魔したことがある、食べログラーメン部門福岡1位の店【来来】で、直接今回のお店は美味しかった!と聞いた覚えがあります。 外見では開いているか閉まってるのか解らないでしょう? しっかり営業していました。 ...
ラーメン

【三九ラーメン】鳥栖でシメのラーメンなら今の所ココでしょう

深夜にラーメンの気分になり、グーグルマップで開いてるお店を検索♪ 丸星ラーメンはよく行くし、一蘭は遠いし、そういえば鳥栖に夜遅くまで開いてるところあったな・・・と。 今回初の訪問となります。 佐賀県鳥栖市の「三九ラーメ...
ラーメン

【明龍軒】低ホスピタリティーな接客に見合わないスープ

早く着きすぎました。 時計を確認すると10:45。 周りは田舎、灼熱の太陽。 涼む場所もなく、店の裏辺りでのんびりしていたら、女将さんと思われる人と鉢合わせ。 一瞥されそのまま店内へくるり、ガチャン! ...
福岡グルメ

【あずみうどん】初体験!レンゲが無いってダメでしょ!

平成5年創業♪ 創業者は【みのや】出身とか小耳に挟みました(近い内にみのやにも行きます) 佐賀、福岡に11店舗と展開してます☆ 20年以上前に行ったきりですので、今回初の訪問のようなものです。 福...
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