久留米

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ラーメン

【龍 ロン】100円券が地味に嬉しい。魚系が隠し味?の豚骨

創業は2003年10月。 橙の外壁でインパクトあります。 前々から存在は知ってましたが、お客さんがあまり入ってるのを見たことが無かったので、敬遠していました。 今回初の訪問となります。 福...
福岡グルメ

【たけ屋】溢れ出るホスピタリティ。ただし味的には何故に人気なのか少々疑問

創業は1981年4月。 みの屋で修行し、独立したうどん屋です。 これまで10回前後は訪問しています。 福岡県津福町の「たけ屋」に行ってきました 県道23号線。 津福から、久留米に向かうメ...
ラーメン

【六三ラーメン】デフォで胡椒が効きすぎ!しかし大盛りのコスパはグッド

漂う風格! 40代ほどの3代目亭主に聞いたところ、60年ほどお店は続いてるようです。 ほぼ丸星ラーメンと同期。 今回で初の訪問となります。 福岡県国分市の「六三ラーメン」に行ってきました 久留米...
ラーメン

【龍の家】久留米ラーメンぽくないが美味い、しかし高い

私が子どもの時に「ビデオアメリカ」という、レンタルビデオ屋が上津にありました。 その敷地内に第一号店ができ、ビデオ屋さんがラーメン屋を始めたのか?と、友達と言い合った覚えがあります。 創業は1999年5月と20年...
福岡グルメ

【げん氣亭】イチ押しの骨付きカルビの存在感は偉大

骨付きカルビも、久留米が発祥だったの? その元祖となる「ひがし田」で20年ほど店長を務めた後、2009年に独立開業! 今回が初訪問です。 福岡県国分町の「げん氣亭」に行ってきました 久留米から...
福岡グルメ

【俺の串さぶちゃん】噂のレバーは確かに美味かった

焼き鳥屋がひしめく久留米で、あるネタが凄く美味しいというお店です。 もはやその噂は秘密からただの情報と化し、それを求めて来店するお客さんでひしめきます。 何と今の御時世で、電話番号は非公開。 ...
福岡グルメ

【備長焼 鳥助】女子会にも使える本格的焼き鳥屋 

2010年2月オープン。 以前はレトロでしたが、2015年辺りにオシャレにリニューアルしています♪ 丸窓に薄っすらと、マスコットの鳥の絵が可愛い! 今回4〜5回目の訪問となります。 福岡県...
ラーメン

【モヒカンらーめん本店】自己プロデュース力、久留米ラーメン界ナンバーワン?

創業は2000年。 一味ラーメンで修行し5年で独立。 らーめん横丁にも店舗を持つ、久留米で勢いのあるラーメン屋と言ってよいでしょう。 今回で3回目の訪問となります。 福岡県久留米市の「モヒカンらーめん」本...
福岡グルメ

【山忠】讃岐うどんにしては優しいコシ?

福岡は軟らかいうどんが本流ですので、コシのあるうどんは珍しいです。 今回のお店は「さぬきの手打ちうどん」と銘打った看板店♪ 最後に訪問したのは15年以上前と思います。 福岡県櫛原市の「山忠」に行ってきま...
福岡グルメ

【久留米荘】良い点は店内の清潔さ、提供時間の速さ、歴史の長さ

1948年創業。 退職した警察官の方が始めたうどん屋と、祖父が言っていました。 煮込みうどん? 大事な看板に書くほどですので、他店と違うアピールポイントなのでしょうか? 最後に来たのは...
ラーメン

【ふくの家】福山製麺所が展開するラーメン屋

2016年10月18日OPEN♪ 人力うどんを率いる、福山製麺所が展開するラーメン屋です。 すでに佐賀と久留米合わせて4店舗も出しています。 製麺所が出すラーメン屋は不味いはずがないですので、期待で...
福岡グルメ

【ダルム屋】刺し身盛りは必ず頼むべし!

創業は2014年10月と丁度5年目のお店です。 日曜日に伺いましたが、17:00頃の当日予約で何とか滑り込みセーフ♪ 福岡県久留米市の「ダルム屋」に行ってきました 場所は一本外れた道になりま...
福岡グルメ

【娘娘】おやつ感覚でパクパク食べれるひとくち餃子

先代から65年、今の代は来年で40年になるそうです。 この辺りは徒歩圏内に5〜6件、餃子屋が存在しております。 その中でも知名度は高く、重ねた歴史で解るように、愛されている専門店です。 店内で頂くの...
福岡グルメ

【無窮花】オールラウンドだが、基本は鍋と焼肉?

久留米外出時に、晩御飯はサムギョプサルが食べたい!という事で、周辺を調べたところヒットしたお店です。 完全な飛び込みです。 韓国式焼肉・韓国式家庭料理ですか。 焼肉店もですが、基本韓国系のお店はキム...
ラーメン

【一味ラーメン本店】2014年ミシュラン掲載店

創業1992年2月。 スタートは自宅庭に工業用プレハブ及び、テントにて営業していたようです。 現在は地道な経営で、ココ本店を含め4店舗を展開してます♪ 2014年ミシュランにも掲載されたことがあるようです。 ...
福岡ラーメン

【丸星ラーメン2号店】本店より50円増しだが、ラーメンの出来はその価値あり!

創業1958年久留米老舗ラーメン屋の2号店♪ 久留米の文化となりつつある、数少ない24時間営業の2号店という事で、否が応でも注目度はとても高いです。 似た形態の「丸幸ラーメンセンター」2号店が久留米に出来...
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