福岡

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ラーメン

【龍 ロン】100円券が地味に嬉しい。魚系が隠し味?の豚骨

創業は2003年10月。 橙の外壁でインパクトあります。 前々から存在は知ってましたが、お客さんがあまり入ってるのを見たことが無かったので、敬遠していました。 今回初の訪問となります。 福...
ラーメン

【一九ラーメン 筑紫野店】ゆでたまご1個、きくらげは取り放題!

福岡県に7店舗存在します。 フランチャイズではなく、1店舗を除き親族経営という形態です。 本店は大橋にあり、1964年に営業スタート! ココも40年ほど続いてる、歴史のあるラーメン屋となります。 ...
福岡グルメ

【たけ屋】溢れ出るホスピタリティ。ただし味的には何故に人気なのか少々疑問

創業は1981年4月。 みの屋で修行し、独立したうどん屋です。 これまで10回前後は訪問しています。 福岡県津福町の「たけ屋」に行ってきました 県道23号線。 津福から、久留米に向かうメ...
ラーメン

【六三ラーメン】デフォで胡椒が効きすぎ!しかし大盛りのコスパはグッド

漂う風格! 40代ほどの3代目亭主に聞いたところ、60年ほどお店は続いてるようです。 ほぼ丸星ラーメンと同期。 今回で初の訪問となります。 福岡県国分市の「六三ラーメン」に行ってきました 久留米...
ラーメン

【龍の家】久留米ラーメンぽくないが美味い、しかし高い

私が子どもの時に「ビデオアメリカ」という、レンタルビデオ屋が上津にありました。 その敷地内に第一号店ができ、ビデオ屋さんがラーメン屋を始めたのか?と、友達と言い合った覚えがあります。 創業は1999年5月と20年...
福岡グルメ

【げん氣亭】イチ押しの骨付きカルビの存在感は偉大

骨付きカルビも、久留米が発祥だったの? その元祖となる「ひがし田」で20年ほど店長を務めた後、2009年に独立開業! 今回が初訪問です。 福岡県国分町の「げん氣亭」に行ってきました 久留米から...
福岡グルメ

【俺の串さぶちゃん】噂のレバーは確かに美味かった

焼き鳥屋がひしめく久留米で、あるネタが凄く美味しいというお店です。 もはやその噂は秘密からただの情報と化し、それを求めて来店するお客さんでひしめきます。 何と今の御時世で、電話番号は非公開。 ...
福岡グルメ

【クボカリー】一人でも入りやすい色とりどり&ボリューミーなカレー屋

何やら福岡で大人気のカレー屋があるとか。 食道楽は美味しい店を巡り、辿り着く先は「えぇい!自分で作ってしまえ!」となる事が稀にあるらしいですが、今回のお店はまさにそれです。 オーナーさんはカレー作りがライフワーク...
福岡グルメ

【海鮮ろうど】地元密着型の良心的な回転寿司屋

嘗ては久留米店、上津店、小郡店、上峰店、そして今回の吉井店と、5店舗を有する繁盛店でしたが、今は業務縮小と吉井店のみとなってしまいました。 子どもの頃は上津店に月1回家族で行ってましたが、毎回楽しみでしたね。 経...
福岡グルメ

【備長焼 鳥助】女子会にも使える本格的焼き鳥屋 

2010年2月オープン。 以前はレトロでしたが、2015年辺りにオシャレにリニューアルしています♪ 丸窓に薄っすらと、マスコットの鳥の絵が可愛い! 今回4〜5回目の訪問となります。 福岡県...
ラーメン

【モヒカンらーめん本店】自己プロデュース力、久留米ラーメン界ナンバーワン?

創業は2000年。 一味ラーメンで修行し5年で独立。 らーめん横丁にも店舗を持つ、久留米で勢いのあるラーメン屋と言ってよいでしょう。 今回で3回目の訪問となります。 福岡県久留米市の「モヒカンらーめん」本...
福岡グルメ

【山忠】讃岐うどんにしては優しいコシ?

福岡は軟らかいうどんが本流ですので、コシのあるうどんは珍しいです。 今回のお店は「さぬきの手打ちうどん」と銘打った看板店♪ 最後に訪問したのは15年以上前と思います。 福岡県櫛原市の「山忠」に行ってきま...
福岡グルメ

【久留米荘】良い点は店内の清潔さ、提供時間の速さ、歴史の長さ

1948年創業。 退職した警察官の方が始めたうどん屋と、祖父が言っていました。 煮込みうどん? 大事な看板に書くほどですので、他店と違うアピールポイントなのでしょうか? 最後に来たのは...
ラーメン

【ふくの家】福山製麺所が展開するラーメン屋

2016年10月18日OPEN♪ 人力うどんを率いる、福山製麺所が展開するラーメン屋です。 すでに佐賀と久留米合わせて4店舗も出しています。 製麺所が出すラーメン屋は不味いはずがないですので、期待で...
福岡グルメ

【ダルム屋】刺し身盛りは必ず頼むべし!

創業は2014年10月と丁度5年目のお店です。 日曜日に伺いましたが、17:00頃の当日予約で何とか滑り込みセーフ♪ 福岡県久留米市の「ダルム屋」に行ってきました 場所は一本外れた道になりま...
福岡グルメ

【娘娘】おやつ感覚でパクパク食べれるひとくち餃子

先代から65年、今の代は来年で40年になるそうです。 この辺りは徒歩圏内に5〜6件、餃子屋が存在しております。 その中でも知名度は高く、重ねた歴史で解るように、愛されている専門店です。 店内で頂くの...
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